大東地産地消ネットワーク協議会総会

総会
 5月26日に大東地産地消ネットワーク協議会の総会に行ってきました。そもそも大東地産地消ネットワーク協議会とは地元の学校給食に地場産の野菜などを納入するための団体です。その参画団体のひとつ大東町有機農産物等生産組合の事務局に私がついているため参加した次第です。
 
 一昨年までは4つの給食センターで運営されていましたが、昨年から1つの給食センターに統合されそれに伴い昨年新たに大東地産地消ネットワーク協議会が組織され第1回の総会が行われました。
 今まではそれぞれの給食センターでメニューをつくっていたので供給数量が分散されていましたが今回は1回あたりの納入数量が大幅に増えそれの対応に苦慮しました。
 今月は私が納入野菜の検品当番です。納入野菜を第3者がチェックし、品質の確認をしてから納品します。数量、品質、問題ありませんように。

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