12月の工房日記(第96号)

明けましておめでとうございます。本年も変わらずのご愛顧をお願い申し上げます。さて、2023年が始まってしまいました。皆さんは今年、どんなことに挑戦する予定でしょうか。私は、毎年安定した経営をしたいと思っているのですが、なかなかうまくいきません。新しい取り組みをしながら、佳いものを後世につなげていく「継続」を強く意識して2023年は進んでいく所存です。

 新年そうそう申し上げにくい話題となってしまいますが、弊社も様々な仕入れ品の値上げに悩まされております。820g菜種油は、創業時、税込1,700円(消費税5%)でスタートいたしましたが、消費税が8%になり税込1,836円と実質値上げ、そして今回の値上げのお願いとなります。1月11日ご注文分から税込2,052円とさせていただきたいと思います。容器、シール、送料、光熱費、人件費とほぼ全てで値上がりしている状況です。なにとぞご理解をいただきますよう、お願い申し上げます。

値上げ対象商品   菜種油820g  税込2,052円/1本

他商品の値上げはございません。

 新商品の御案内です。

菜の花を中心に、循環型の事業を目指す弊社は、しばらく販売を休止しておりました「菜の花はちみつ」の販売を再開いたします。花を楽しみ、花から蜜をいただき、収穫した種から油を搾り、搾った後の粕は肥料として新たな恵みを与えてくれます。自然の恵みを余すことなく、また、環境になるべく負荷をかけないことを大切に取り組んでまいります。

今年は雪が少ないこちら岩手県です。お体を大切に厳しい季節を乗り越えてまいりましょう。