毎年のことながら、あっという間に月日は流れ、お盆が過ぎて行ってしまいました。年を追うごとに殺人的な暑さが骨身にしみます。体調などくずされておりませんでしょうか。
我が家は油屋らしく、天ぷらで夏を乗り切ります。揚げるものは何でもいいんですが、ポイントは揚げたてを食すことですかね、何でもない食材でも菜種油で揚げるとごちそう感がでます。油を搾る作業は、酷暑の中薪で焙煎して工場内はさらに温度が上がり、水分補給が欠かせません。ちょっとづつ涼しくなっていく頃かと思います。ぜひ、ご家庭で菜種油で揚げものはいかがでしょうか。
この時期から搾油依頼が入り始めます。農家さんが１年かけて栽培した原料を心を込めて油にします。ラベルが違っても弊社製造の菜種油を見かけた際はどうぞお買い求めください。