夏も本番となってきましたね。日々の暑さも身に染みる季節となりました。
工房の中は直火薪焙煎を行っておりますので、室温は外気温をはるかに超えております。数年前に換気用の扇風機を設置して、いくらか快適になったとはいえ、この季節は気が滅入ります。そんな現場の声は気になさらず、お世話になった方への添加物なし、国産原料１００％、溶剤不使用も純粋な菜種油はいかがでしょうか。サラダ油を否定するものではありませんが、こんな油もあるのかと驚きとともに感謝の気持ちをお届けできる一品かと思います。また、家族が集まる食卓にちょっとした贅沢もありかと思います。召し上がっていただける方がいて生産できます。農地の活用と食文化の継承、フードマイレージも少ない環境にやさしい菜種油をご利用いただけましたらうれしいです。