食は文化

一関市の花は「菜の花」
郷土の偉人、建部清庵先生が飢饉の備えて栽培を推奨した四木一草の一つに菜の花があります。

昔食べたあの菜種油がもう一度食べたい。そんな農家の思いに応えるため弊社は生まれました。根幹にあるのは自給自足。顔の見える生産者の国産原料のみを扱い、添加物を一切使用せず、油本来の風味を大切にします。畑と食卓を繋ぐオーガニックな関係が私たちのよろこびです。