今年の脂肪酸分析結果です。

依頼していた脂肪酸組成結果が出ましたので報告します。
総脂肪酸100g中
オレイン酸      58、0g
リノール酸      23、3g
αリノレン酸      9、5g
パルミチン酸      5、9g
ステアリン酸     1、6g
イコセン酸       1、0g
アラキジン酸      0、4g
パルミトレイン酸    0、2g
ベヘン酸         0、1g
エルシン酸         0g
テトラコセン酸       0g
ラウリン酸         0g
ミリスチン酸        0g
リグノセリン酸       0g
以上です。

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