依頼していた脂肪酸組成結果が出ましたので報告します。
総脂肪酸100g中
オレイン酸 58、0g
リノール酸 23、3g
αリノレン酸 9、5g
パルミチン酸 5、9g
ステアリン酸 1、6g
イコセン酸 1、0g
アラキジン酸 0、4g
パルミトレイン酸 0、2g
ベヘン酸 0、1g
エルシン酸 0g
テトラコセン酸 0g
ラウリン酸 0g
ミリスチン酸 0g
リグノセリン酸 0g
以上です。