祝!継続は力なり。120号10年休まず

パンパカパーン!毎月更新してきましたお手紙がついに120号、10年を迎えることができました!私が36歳で書き始め、それから10年。まさか10年も続けることができるとは思ってもいませんでした。これからもどうでもいいような内容ではございますが、書き続け、我が社のこと、私のこと、地域のことを発信し、安心して召し上がっていただけるように努力してまいります。

 新年早々ではございますが、わが師である増子さんと年末にお別れをしてきました。農家の次男に生まれ、若い時から油屋一筋60年。地元の原料を使って油を搾りたいと言ったら快く機械を譲ってくれました。職人気質な方で搾り方は30分くらいしか教えてくれませんでしたが、そのおかげもあって油まみれになりながら体得することができました。

 出会いからちょうど20年、志を継いで美味しい油をこれからも作っていきたいと思います。これからもご愛顧お願いいたします。