先日、宮城県からお客様がみえられました。その際に昼食としてお出ししたのがこのお料理です。私たちの菜種油をふんだんに使っていただいた特別メニューです。お店さんはウーフーさん。素敵なお店です。
こちらはちょっとピンぼけですが盛岡のヴァンダンジュさんです。仕事で盛岡に泊まることになった為おじゃましました。以前から行きたいと思っていたので念願がかないました。
どちらのお店も丁寧にお料理を作っておられます。こんな料理方法があるのかといった新鮮な驚きもあり素晴らしくおいしい、また行きたいお店です。